万亿冷冻饮食业新风向 红小厨重塑产业生态圈

  红小厨受邀参加 2020年第十三届中国冷冻食品和餐饮食材展 ， 荣膺2020年度冷冻饮食业最具影响力品牌！2020年8月8日-10日， 由中国食

  红小厨受邀参加2020年第十三届中国冷冻食品和餐饮食材展，荣膺“2020年度冷冻饮食业最具影响力品牌”！

  2020年8月8日-10日， 由中国食品报社、中国质量万里行促进会主办的2020年第十三届中国冷冻食品和餐饮食材展于郑州国际会展中心盛大开幕，现场云集1500多家冻品行业优秀企业。“Ready to cook”的新消费品牌红小厨，受邀参加本次行业盛会。

  作为中国冻品食材行业的风向标，历经12年的沉淀和积累，中国冷冻食品产业大会已成长为颇具影响力的行业盛会，从始至终坚持品牌发展，专注冻品食材。大会现场有超过1500多家参展企业携带新产品、新技术亮相，一同探讨冷冻食品与餐饮食材行业的新业态发展。

  红小厨以“让3亿人一首歌的时间吃上大餐”为使命，通过围绕家庭的早中晚餐及下午茶和夜宵的使用场景，以“安全、科技、标准、品质”作为品牌核心宗旨，为广大购买的人提供好吃、健康、精致和有趣的厨房美食，受到中国食品报社行业等专家及冻品行业企业的一致认可，荣膺“2020年度冷冻食品行业最具影响力品牌”。

  随着宅经济和懒人经济等因素的增长，以及消费场景的多样化，冷冻食品行业增速基本保持在10%以上。而在国内消费拉动下，行业两极分化趋势不变，洗牌进程加快，市场消费升级，中高端产品市场空间大。红小厨品牌创始人周啟坤认为，家庭厨房冷冻半成品有着无比巨大的市场规模和前景，特别是90后、95后这些消费者更看重好吃、好看、好玩等特质，半成品菜预包装产品，以及经过熟化、真空包装的半成品菜和方便食品很有机会成为具有国民消费和认可的爆红产品。

  红小厨围绕家庭的早中晚餐及下午茶和夜宵的使用场景，以“安全、科技、标准、品质”作为品牌核心宗旨，为用户提供系列半成品菜、西餐系列、中西式面点等多个系列近百款产品，持续为消费的人提供好吃、健康、精致和有趣的厨房美食。

  2020年红小厨不仅携手Angelababy、刘涛、陈赫、李晨等明星直播，同时也与张继科、潘晓婷、陈一冰、李景亮等体育冠军天团合作，快手辛巴和爱美食的猫妹妹等网红主播也在直播中倾情推荐红小厨。这一切都是源于红小厨强大的品牌营销力，优质的产品和供应链优势，不仅倍受明星青睐，也赢得了消费者的认可。

  红小厨不仅携手一线明星开启直播营销新玩法，同时加码赞助热门综艺。在6月份，万众关注和期待的《阳光姐妹淘》在江苏卫视重磅开播，红小厨作为江苏卫视《阳光姐妹淘》节目指定产品合作伙伴，带来“好吃、健康、精致和有趣”的厨房美食新体验，受到女神柳岩和闺蜜团的疯狂打call。

  作为致力于成为全球家庭厨房冷冻半成品的领航品牌，红小厨充分发挥互联网电商、直播带货等优势，与央视、抖音、快手等平台合作，提振行业的同时为产业发展创造出新的机会和可能。并且积极参与公益助农活动，为助力产业带经济发展贡献力量。

  作为“疫后”冷冻饮食业的首个大型展会活动，本次大会吸引了1500多家优质冻品企业，携带新产品、新技术亮相，共同探讨冷冻食品与餐饮食材行业的新业态发展。大会的盛大开启也代表着中国冷冻饮食业开始回归常态。据凯度消费者指数显示，2019年整体冷冻食品全年销售额增长3%。2020年相较于整体食品市场受到的冲击，冷冻食品受益于居家模式，呈现49%的爆发式增长。而消费场景的变化，也导致产品需求差异显现。企业发展战略定位及产品定位，成了当下制胜的关键。这些行业当前的挑战与机，在本次大会进行了深入探讨，受到业界普遍关注。

  在周啟坤看来：尽管2019年中国速冻市场规模为1467亿元，行业年复合增长率在10%，但格局仍然分散。中国人均速冻食品消费量与欧洲、美国相比差距较大。与邻国日本相比，我国人均消费量也不到其一半，未来我国速冻食品人均消费还有较大成长空间。此外，2020年半成品菜预包装产品异军突起，成为了消费者关注的焦点，就是明证。经过熟化、真空包装的半成品菜和速食，只需要简单加热或者二次烹饪就能入口，非常适合隔离在家但不想点外卖，又不会做饭的消费者，尤其是都市年轻消费人群。在家好好吃饭是生活中的重要仪式，更是精致生活的起点要求，红小厨致力于成为全球家庭厨房冷冻半成品的领航品牌，让美味更简单更便捷。

  红小厨是Ready to cook 的新消费品牌，成立于2017年。红小厨以“让3亿人一首歌的时间吃上大餐”为使命，坚持以“客户第一”为核心价值观，围绕家庭的早中晚餐及下午茶和夜宵的使用场景，“安全、科技、标准、品质”作为品牌核心宗旨，为用户更好的提供系列半成品菜、西餐系列、中西式面点等多个系列近百款产品，持续为广大购买的人提供好吃、健康、精致和有趣的厨房美食。

  红小厨拥有丰富的线上及线下销售渠道。在线上拥有完整的销售渠道，包括天猫商城、京东、唯品会、网易考拉等电商平台，云集、小红书等社交电商，盒马、顺丰优选、永辉等线多个新零售渠道。秉持着以“客户体验第一”的原则，目前红小厨已和顺丰、京东物流建立战略合作关系，基本完成“当天下单，次日达”的高时效送货速度。

  红小厨致力于推动产业良性发展，坚守“食品工业即良心工业和道德工业”为第一核心产业理念，积极参与和支持各项食品标准的制定。扎根食品产业，不断进行新品开发，以自身力量支持三农经济发展，促进社会可持续发展。

  本次大会，不仅是冻品行业新产品、新技术展示的盛会，更是一次品牌文化交流的盛会，显示了与会嘉宾对中国冻品未来的坚定信心。红小厨作为Ready to cook 的新消费品牌，将以本次盛会为契机，持续为消费的人提供好吃、健康、精致和有趣的厨房美食。